年末に終わるはずだった物件が一つ終わりませんでした。
理由はタイルが決まらなかったから。
本来であればいけない事です。
お客様にこの日までに終わらせます、と契約しているのですから。
ところが、このお客様はとても喜んでいます。
「自分のわがままに最後までつきあってくるれる人で良かった」
「時間に妥協して決めなくてよかった」と。
こんな時、自分の価値や仕事の価値は、常に一定ではない事に難しさを感じます。
本来は自分の会社の価値（良さ）とお客様の期待される価値がピタリと一緒になるようにしなければなりません。
日々顧客のニーズは変わっていきます。
まだまだ自分の気づいていない会社の良さや売りを整理する必要を感じました。
明けましておめでとうございます。
2021年になり、すでに1ヶ月になります。あっという間です。
新年一発目はやはり愛車、ラムちゃんの事をお話ししたいと思います。
最近ラムちゃんの記事を書いていなかったですが、もちろん問題は起きていました。。
まずはそのことからお話ししたいと思います。
昨年10月の出来事です。
ラムで走行中、突然“ピー”という音が鳴りました。目的地が近くだったのでそこまで行き、なぜ音が鳴ったのか、音が鳴ったことにより何が起きたのかを考えました。
エンジンを切り、もう1度かけると“ピー”という音が鳴りました。
いつもは鳴らない音に不安を感じながらメーターパネルを確認すると、見慣れないランプが点いていました。調べてみるとチェックランプでした。
車屋さんに持っていき見てもらうと、微量のガス漏れであることがわかりました。
車屋さんに言われたことは「アメ車は良くあることだから！給油キャップを交換すれば直ること多いから、まずは給油キャップ変えてみな！それでも直らなかったらタンクとかチューブかも、、」
数日後、給油キャップを買おうと思ったのですがなかなか売っていなくて、探しているうちに別の問題が起きました。
車のロックが反応しなくなり、エンジンをかけようと鍵をさすと、クラクションが“パー！”と鳴りました。エンジンをかけたら止まったのですが、またチェックランプが点灯し、カーナビやルームライトが点かなくなりました。
また車屋に持っていき見てもらい、電気系のヒューズが接触不良を起こしていたそうで、接触が良くなるスプレーをしてもらい、直してもらいました。
数日乗ると再びチェックランプとクラクションという同じ現象が起きました。
どのヒューズの接触が悪いのかを教えてもらったので、自分でやってみたのですが直りません。。
また車屋さんに見てもらい、ヒューズに付いていた謎のカバーを外し何とか解決しました。
残る問題は微量なガス漏れのチェックランプですが、まだ買えていません。
何もしていませんが、チェックランプは点いたり消えたりするので、今は何もせずに様子見です。
次から次へと問題の起きる車ですが楽しく乗っています。
次はどんな問題が起きるのでしょうか。。。
前回のコラムの続きで、駒ヶ岳登山の様子を話したいと思います。
最初の30分くらいは緩やかな道のりでスタスタ行けたのですが、その後突然、急な登り坂になりました。
まだ登山客はまばらだったので、自分たちのペースで進む事が出来ました。
みんな登山初心者で、長男とは９歳、次男とは６歳離れているのですが、とてもそんな年齢とは思えないくらいのペースで登っていき、私も負けてはいられない感じでした。
合間に休憩をとるのですが、体が冷えてしまうので、水分と甘いものをとるぐらいの小休憩にし、まだ元気があるうちに、天候がいい状態のうちに先を目指す事にしました。
途中曇りがかり風が吹いて寒い時もありましたが、大雪が吹き付ける事もなく、順調良く予定通り２時間で頂上にたどり着く事が出来ました。
頂上に着いた時は晴天で、周りの雪景色も最高でした。
せっかく登ったので なるべく長く頂上に滞在したいという気持ちと、この眺めをもう少し見ていたいという気持ちがありましたが、登りよりも大変そうな下山の事を思うと名残惜しいですが、気持ちを切り替えて下山する事にしました。
頂上では寒くて軽食がとれなかったので、少し下りた休憩所でなかなか沸かないお湯を待ち、３人で凍えながらカップ飯を食べました。
言うまでもなく最高に美味しかったです。
下山途中 最後の難関だったのは、行きにペースをおとしながら登った坂です。
年配の方や女性の方、子供達がなかなか動けなくてゆっくり下りている状態だったので、登山客で渋滞ができていました。
ロープは張られていたものの、雪が積もって道が細く、ちょっとでも踏み外すと足を滑らせる場面が何度もありました。
兄貴達も流石に慎重になり、四つん這いになったりしながら、なんとかその坂を下りきる事ができました。
最後に剣ヶ池という小さくて綺麗な池をぐるりと回って到着だったのですが、氷が張って雪が積もり、姿形を見る事が出来ませんでした。
記念に千畳敷カール（カールとは、氷河期の氷で侵食されて形成されたお椀型の地形のこと。畳を1,000畳敷いたほどの広さがあることから名付けられました）をバックに写真を撮って、無事登山が終了しました。（イメージしていた風景はこんな感じでした）
雪山という予想もしない登山でしたが、とても思い出に残る体験となりました。実家に戻って、両親へのお土産話に、お酒がすすみ盛り上がりました。
明けましておめでとうございます。
2021年初コラムは年末年始に作った料理について綴っていこうと思います。
年末年始の休みは家にいる時間が長かったのではないでしょうか。
僕もみなさんと同じように家にいる時間が長く、いつもと違った休みになりました。
そんな休み期間は料理をたくさんしました。
その中でも自画自賛した「ビーフシチュー」について綴っていきたいと思います。
“いやいやビーフシチューなんて、野菜と肉を鍋にぶち込んで煮込んでルー入れて終わりでしょ！”
と思われると思いますが、今回僕が作ったのは、ルーは使用しない完全手作りのビーフシチューです。
前日からレシピを見ながら手順をおさらいし、食材をメモして、翌朝買い出しへ出かけました。
今回入れるお肉は、「スネ肉」。
煮込み料理に最適でホロホロした食感を楽しみに、できる限りいいお肉を探し回って、やっと3件目のお肉屋さんで国産スネ肉を手にいることができました。
残りの野菜等を調達し、昼過ぎから料理開始。
まずスネ肉に小麦粉を塗し、塩コショウで下味をつけ、軽く焦げ目がつくように両面焼く。
無水鍋（ストウブ）にお肉、玉ねぎスライス、ニンニク3片、トマトカット缶、ローリエ、グローブ（ホールスパイス）、赤ワイン750mlを投入し、鍋に蓋をして1時間弱火で煮込む。
その後蓋を開けて3時間ほど弱めの中火で煮込み続けていく。
昼過ぎに始めたビーフシチューづくりも夕方になり、5時間程の料理過程を経て、最高の香りとシチューのとろみ加減になりました。
パセリをかけて出来上がり。
味はというと、牛肉が程よい柔らかさになり野菜と肉の出汁と赤ワインのコクが重なってレストランで食べるようなリッチな味になりました。
おうち時間が続く中で新たな楽しみを見出すことができました。
それと同時に次は何を作ろうかなーとワクワクしながらいろんなレシピを見ています。
今年はコロナで、旅行や帰省等を控えて、ご自宅で新年を迎えられた方も多いかと思います。
ご多分に漏れず、私自身も例年であれば旅行に出かけたり、親せきで集まったりするのですが、今年のお正月休みは自粛生活をしておりました。
いつもの正月とは違い少し寂しい休みでしたが、こうした自粛生活が永く続きますと、いわゆる「お家時間」と言われる、家での過ごし方にも変化が出てきているようです。
よりお家で過ごす時間を魅力的なものにするために、ＤＩＹリフォ－ムをしたり、バーベキュ－やガーデニングなどお庭での過ごし方を考えたりと、家での楽しみ方を今まで以上に考えることが多くなったのではないでしょうか。
そんな皆様にとって少しでもお役に立つかと思い、新春のセミナ－を開催いたします。
リフォ－ムや収納などお家時間を考えるヒントにしていただければ幸いです。
ぜひご参加いただければと思います。
母屋と離れのリノベーション教室『間取りを作ってみよう』
コロナが一日も早く終息を迎え、新しい年が皆様にとって良い年でありますように願っております。本年もよろしくお願いいたします。
桐山は11月16日に社長を奥村忠司と交替させて頂きました。
今後は、代表取締役社長 奥村忠司
代表取締役お客様係 桐山貞善
取締役 河村新司
の体制で経営をさせて頂きます。
皆様のお陰で創業から33年間、仕事も途切れることなく続けることが出来ました。深く感謝を申し上げます。
この間、沢山の出会いに私は助けられました。失敗も数限りなくあり、ご迷惑をかけながらも青年活動、仕事、色んな出会いがあり、桐山は人に恵まれ運に恵まれた人生だったと思います。
何時も明日の仕事、来月の仕事を探して働いて来ました。『致知』を読むようになりぶれずに困難に立ち向かう人に崇敬の念を抱いて来たのも、自分自身の憧れだったのかもしれません。
新しく社長を引き継いでくれる奥村は、誠実で優秀な人間です。彼は、常に前向きに仕事に取り組んでいきます。桐山の片腕として２５年間勤めてくれました。
奥村は、会社を良くするために仕事の内容を変えよう、新しい仕事のやり方を始めようと桐山に言い続け、決断を託しつつ常に脇に居てフォローしてくれました。次代を託すに相応しい人物です。
弊社は、地域の中で何が出来るのか？何時も模索し挑戦しながら歩んでいきます。
理念である『縁を育む』
出会いを大切にし、縁を生かす。
この志は、何時までも変えずに、もっともっと人を活かす事に全力で取り組んでいきます。
どうぞ宜しくお願いします。
2021年が皆様にとって良い一年となりますように。 感謝
㈱現代設計事務所
代表取締役お客様係 桐山貞善
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